Các loại bánh ăn sáng ngon miệng dễ làm giúp bạn thay đổi thực đơn bữa sáng mỗi ngày

Bánh mì kiểu Pháp

Bánh mì kiểu Pháp là một trong các loại bánh ăn sáng ngon miệng, còn được biết đến với tên gọi "French Toast", là một món ăn sáng tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món này đặc biệt thích hợp với những ngày bạn cần một bữa sáng ngon miệng nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị.

Nguyên liệu cần có

• Trứng: 2-3 quả tùy vào số lượng người ăn.
• Bánh mì sandwich: 4-6 lát.
• Bơ lạt hoặc bơ sữa: Để thoa lên bánh mì tạo thêm hương vị thơm ngon, béo ngậy.
• Sữa tươi: Khoảng 100 ml, giúp làm mềm bánh mì và thêm phần bổ dưỡng.
• Muối và tiêu: Chỉ một chút để tăng thêm hương vị.

Cách thực hiện

• Đầu tiên, đánh đều trứng trong một chiếc bát lớn, sau đó thêm sữa, muối và tiêu.
• Đun nóng chảo trên bếp và thêm một ít bơ. Trong khi chảo đang nóng, nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng, đảm bảo mỗi miếng được phủ đều.
• Đặt các lát bánh mì đã nhúng trứng vào chảo nóng. Chiên từng bên khoảng 2-3 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu và giòn.
• Khi bánh mì đã chín đều, lấy ra và ăn nóng với một chút mật ong, siro, hoặc trái cây tươi bên cạnh để bữa sáng thêm phần hấp dẫn.

Bánh rán ngô ngọt

Bánh rán ngô ngọt là một lựa chọn tuyệt vời để làm mới bữa sáng của bạn. Với vị ngọt tự nhiên và dễ chịu của ngô, món bánh này chắc chắn sẽ kích thích vị giác, mang lại cảm giác ngon miệng ngay từ bữa sáng.

Nguyên liệu cần có

• Ngô hạt: 1 cốc, có thể nghiền nhỏ nếu làm cho trẻ.
• Bột mì: 1/2 cốc.
• Đường: 3 muỗng canh.
• Trứng: 1 quả.
• Sữa: 1/2 cốc.
• Bột nở: 1 muỗng cà phê.
• Vani: 1/2 muỗng cà phê.

Cách thực hiện

• Trong một chiếc bát lớn, bạn trộn đều ngô hạt, bột mì, bột nở và đường.
• Thêm trứng, sữa và vani vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
• Đặt chảo lên bếp, sau đó bạn cho dầu ăn vào và đợi đến khi dầu nóng.
• Dùng thìa múc từng phần hỗn hợp bánh vào chảo và chiên đến khi các mặt bánh chuyển màu vàng nâu, giòn.
• Gắp bánh ra và để lên giấy thấm dầu trước khi thưởng thức.

Bánh rán chuối và yến mạch

Bánh rán chuối và yến mạch là một trong các loại bánh ăn sáng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là khi bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm lành mạnh cho việc giảm cân hoặc muốn chuẩn bị một bữa ăn bổ dưỡng cho trẻ em.

Nguyên liệu cần có

• Chuối chín: 2 quả, nghiền nhuyễn.
• Yến mạch: 1 cốc.
• Bột mì: 1/4 cốc.
• Mật ong: 2 muỗng canh.
• Trứng: 1 quả.
• Quế: 1/2 muỗng cà phê.
• Bột nở: 1/2 muỗng cà phê.

Cách thực hiện

• Trong một bát lớn, bạn trộn đều chuối nghiền, yến mạch, bột mì, mật ong, trứng, quế và bột nở.
• Đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu và đợi cho nóng.
• Dùng thìa múc hỗn hợp vào chảo và chiên từng mặt khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi vàng đều.
• Bánh chín, gắp ra đĩa và ăn nóng với mật ong hoặc siro yêu thích.

Bánh Monte Cristo sandwich

Bánh Monte Cristo là một phiên bản sang chảnh của sandwich truyền thống, kết hợp hương vị của bánh mì, thịt và trứng, được làm nóng và phủ đầy hương vị nhờ bơ và sữa. Món này cung cấp một lượng đạm và tinh bột dồi dào, rất thích hợp để bắt đầu một ngày mới.

Nguyên liệu cần có

• Bánh mì sandwich: 2 lát.
• Thịt nguội hoặc thịt gà: Vài lát.
• Phô mai: 2 lát.
• Trứng: 1 quả, đánh tan.
• Sữa: 1/4 cốc.
• Bơ: Để chiên.

Cách thực hiện

• Bạn làm nóng chảo và thoa một lượng bơ vừa đủ vào lòng chảo.
• Nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng và sữa đã đánh đều.
• Đặt thịt và phô mai giữa hai lát bánh mì, sau đó đặt sandwich vào chảo.
• Chiên vàng đều cả hai mặt.
• Ăn nóng với một chút mứt hoặc siro.

Bánh bột mì trứng

Món bánh bột mì trứng cũng là một trong những các loại bánh ăn sáng giàu dinh dưỡng, dễ làm tại nhà. Bạn có thể tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng bằng cách thêm thịt nguội hoặc các loại củ quả.

Nguyên liệu cần có

• Bột mì: 1 cốc.
• Trứng: 2 quả.
• Thịt nguội hoặc thịt xông khói: Vài lát, cắt nhỏ.
• Các loại củ (như khoai tây, cà rốt): Băm nhỏ.
• Sữa: 1/2 cốc.
• Muối và tiêu: Theo khẩu vị.

Cách thực hiện

• Trộn bột mì, trứng, sữa, muối và tiêu trong một bát lớn để tạo thành hỗn hợp bột mịn.
• Thêm thịt và rau củ đã cắt nhỏ vào hỗn hợp.
• Đun nóng chảo và thoa một lớp bơ mỏng vào lòng chảo.
• Đổ hỗn hợp vào chảo và chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn.
• Ăn nóng cùng gia đình.

Lời kết

Các loại bánh ăn sáng dễ làm tại nhà này rất tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm cả thời gian và chi phí. Hãy thử ngay các công thức này để mang lại bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng cho bạn và gia đình. Nếu bạn thấy những thông tin này hữu ích, đừng ngần ngại chia sẻ và thực hiện ngay hôm nay các bạn nhé!